M0464中班社会《东乡蛋茶》视频+课件+教案

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部分教案预览：

中班社会活动：东乡蛋茶

[教材简解]

在中国各个不同的地区、民族都有属于自己的不同的待客之道，这些传统的

风俗通过一代代的传承和发扬形成了具有独特魅力的待客文化，本次活动以镇江

东乡特有的待客之道——“蛋茶”为载体，让幼儿通过“尝蛋茶”“做蛋茶”“请

客人用蛋茶”这些环节和过程，帮助幼儿深入了解家乡的民俗特点，感受东乡传

统待客文化的独特魅力，激发幼儿对传统文化和家乡的热爱。

[目标预设]

1.幼儿能够初步了解东乡蛋茶的历史来源、制作方法和饮食方法。

2.幼儿能够通过东乡蛋茶，学习待客之道，能有礼貌的招待客人。

[重点、难点]

1. 重点：幼儿能够通过东乡蛋茶，学习待客之道，能有礼貌的招待客人。

2. 难点：幼儿能够初步了解东乡蛋茶的饮食方法。

[设计理念]

东乡蛋茶是东乡人民特有的待客之道，其中蕴含着丰富的民俗文化和传统礼

仪，但随着时代和社会的发展，作为东乡本地人对东乡蛋茶这种传统民俗文化知

道的人越来越少，《指南》中也指出：“要让幼儿能够说出自己家的地名，并且能

够讲出家乡的一些故事，名胜古迹、特产等等。”因此，我选择了有特色的东乡

蛋茶，从蛋茶入手让幼儿了解家乡的特有的待客之道，让文明礼仪这种良好的德

行继续传承下去 。

[设计思路]

镇江的东乡有这样的习俗，用蛋作茶来招待客人。本次活动通过孩子们的

亲身体验和感受，再加上教师的讲诉让孩子们了解了东乡以蛋作茶的由来，吃蛋

茶的讲究以及做蛋茶的方法等内容，让孩子们通过东乡蛋茶，学习待客之道，并

能将这种具有东乡特色的待客之道传承下去。

[教学过程]

一、玩游戏“找朋友”，介绍家乡，引出“东乡”的概念

1. 播放音乐《找朋友》，教师和幼儿伴随音乐做动作，并找到自己的好朋友。

（1）师：现在咱们一起跟着老师找朋友吧！

（2）师：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是谁？

2、师幼互相介绍家乡，引出东乡的概念

（1）幼儿介绍家乡

师：咱们刚才都找了好朋友，你能向好朋友介绍你的家乡在哪里么？

（2）教师介绍家乡，帮助幼儿总结出东乡的概念。

师：老师也找到了好朋友——大一班的孩子们，老师现在也介绍一下家乡，

老师的家乡在镇江的东边，人们称它为东乡，东乡包括了大港、大路、姚桥、丁

岗这四个镇。